De dertigjarige forward, de laatste twee WK's captain van de nationale ploeg in Nederland, verdeelde zijn tijd vorig jaar tussen Znojmo en Dundee. Met die laatste club kwam hij ver in de strijd om het kampioenschap op het hoogste niveau in het Verenigd Koninkrijk. Bruijsten speelde eerder twee seizoenen bij Amiens in de topliga in Frankrijk.

Bruijsten was één van de drie nieuwkomers wiens naam bekend werd gemaakt door Mulhouse. Ook de Tsjech Adam Havlik, vorig jaar actief in Denemarken, en de ervaren Franse international Yorick Treille maken de overstap naar de Scorpions.